傳統民俗雕塑——烤串人物銅雕
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傳統民俗雕塑——烤串人物銅雕的歷史淵源已久,起源于漢朝。古老的烤串人物銅雕,雕刻精細,造型優(yōu)美,形象生動(dòng),極具視覺(jué)沖擊力,它們把古老的文化傳承了下去,也為我們的生活增添了趣味。

鮮嫩可口、營(yíng)養豐富,傳統人物烤串雕塑越來(lái)越多,食用者也相應地增多。沒(méi)錯,魚(yú)類(lèi)含有豐富的氨基、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,除此之外,還富含著(zhù)大腦發(fā)育所必須的DHA,但是,生吃好嗎。答案是否定的,傳統民俗人物烤串雕塑很不科學(xué),會(huì )導致人體患病。因為在魚(yú)體中,有著(zhù)各種各樣的寄生蟲(chóng)和細菌。
除去寄生蟲(chóng)外,魚(yú)類(lèi)中含有較多的細菌,人物烤串雕塑都是在加工運輸過(guò)程中污染魚(yú)類(lèi)的。雖然大部分細菌對人危害并不大,但是烤串雕塑是可以引起食物中毒的,腹瀉、腹痛,還會(huì )惡心。有人會(huì )提出質(zhì)疑,吃生魚(yú)片的時(shí)候蘸用的芥末、食醋、白酒、蒜泥或生姜等調料對消滅寄生蟲(chóng)和細菌有沒(méi)人物烤串雕塑呢。
在高濃度白酒中,存活時(shí)間較短,只有24分鐘。盡管如此,仍然還是有害怕有寄生蟲(chóng)的傳統民俗人物烤串雕塑,甚至有人給自己規定,一年只能吃三次三文魚(yú)。但是防不勝防,日本報道傳統人物烤串雕塑體感染異尖線(xiàn)蟲(chóng)病例有14000多例,號稱(chēng)世界之最。